Salz mit abgeriebenen Zitronenschalen von unbehandelten Bio-Zitronen, luftgetrocknet, danach nochmal fein gemahlen. Verfeinert mit getrockneten italienischen Kräutern (Rosmarin, Thymian, Lorbeer, Salbei). Passt gut zu Fisch aber auch zu Fleisch und Salaten. 
Frisch abgefüllt.